餐 食

怀石料理

「怀石料理」本是寺院修行和尚为了忘掉腹肌之感而将温暖之石揣入怀中，贴肚皮的石头为“温石”，因而就成了“怀石”。还有一种说法是说这是一种在喝了浓茶之后为了减轻浓茶对胃的刺激而吃的料理。现在，其已成为一种使用四季应时食材精制而成的三菜一汤的精美套餐。

该料理还有一特点，上菜以单数为佳，多为3品至13品不等。

本馆怀石料理使用四季应时食材，力争不破坏食材原有营养；厨师发挥精湛厨艺，精心调制而成。一款款送进房间，由客人在房间享用。

早晚餐均送至房间，由客人款款享用。